Mercredi 14 mai, 18 h à 19 h

Séance de dédicaces

Lisa Auclair et Maxime Poulin ont fait l’acquisition du Café de la Brûlerie en 2013. Motivés par leur amour du café, les parents de trois enfants se sont fixé l’objectif de le démocratiser en le torréfiant sur place. Ce sont ainsi plus d’une vingtaine de cafés qui y sont produits annuellement, vendus en boutique, mais aussi dans plus d’une centaine de points de vente à la grandeur de la province. Le Café de la Brûlerie est également un restaurant ou il fait bon manger matin, midi et soir au bord de la rivière Yamaska à Granby.

Leur livre Le café … On en mange ! dévoile toutes les facettes de cet incontournable caféine en proposant une foule de recettes accessibles, originales et savoureuses.